Thực hiện Kế hoạch hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn vệ sinh thực phẩm và Kế hoạch của Ủy ban nhân dân xã Phúc Trạch về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2026, trong thời gian qua, Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm xã đã tổ chức kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và các điểm buôn bán hàng hóa trên địa bàn xã.

Qua kiểm tra, Đoàn tập trung vào các nội dung như: điều kiện bảo đảm vệ sinh tại cơ sở; nguồn gốc xuất xứ hàng hóa; hạn sử dụng của sản phẩm; việc chấp hành các quy định về bảo quản thực phẩm; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Trong quá trình kiểm tra, đa số các cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, có ý thức bảo đảm vệ sinh trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Tuy nhiên, Đoàn kiểm tra cũng đã phát hiện một số tồn tại như: hàng hóa sắp hết hạn sử dụng, việc sắp xếp thực phẩm, hàng hoá chưa khoa học, điều kiện bảo quản chưa bảo đảm theo quy định, một số hồ sơ thủ tục còn thiếu hoặc chưa cập nhật đầy đủ.

Đối với các trường hợp vi phạm, Đoàn đã tiến hành nhắc nhở, đồng thời yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục những tồn tại, hạn chế nhằm bảo đảm quyền lợi và sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong kinh doanh dịch vụ ăn uống; góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trên địa bàn.

Ủy ban nhân dân xã Phúc Trạch đề nghị các hộ kinh doanh, cơ sở chế biến thực phẩm tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm; không kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng hết hạn sử dụng; chú trọng bảo đảm vệ sinh môi trường, vệ sinh dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn.

Người dân khi phát hiện các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm cần kịp thời phản ánh đến chính quyền địa phương hoặc cơ quan chức năng để kiểm tra, xử lý theo quy định./.

            Các chủ hộ kinh doanh trên địa bàn xã cam kết không để xảy ra các lỗi vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.